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Índice de contenidos
¿Por qué se pega mi sartén antiadherente?
No se recomienda el uso de aerosoles para cocinar si se quiere mantener la sartén en perfectas condiciones. Estos aerosoles se queman a temperaturas más bajas y afectan el revestimiento de la sartén. Esto puede hacer que se pegue y dañe el revestimiento antiadherente. Por lo tanto, es mejor usar otro tipo de aceite de cocina.
Otro factor que puede afectar el recubrimiento antiadherente es el uso de altas temperaturas en la cocción. No se recomienda el calor alto para sartenes antiadherentes, ya que esto hará que se peguen. Debe usar fuego bajo a medio para preservar el revestimiento antiadherente.
¿Y si valoras una compra frita de buena calidad?
Si trabajas todos los días con sartenes que se pegan, son muchas las ventajas de comprar sartenes de alta calidad:
- tendrás el placer de cocinar
- tú inviertes una sola vez y duran años
- el fabricante garantiza la calidad de la fritura
- el coste de freír al año es inferior al coste de una freidora de baja calidad
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