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Cómo limpiar una cortadora paso a paso

Es momento de explicarte detalladamente cómo limpiar una cortadora para que puedas aplicar estos conocimientos a tu equipo de trabajo. ¡Ponte los guantes y manos a la obra!

  • Lo primero que debe hacer es apagar la máquina y desconectarla de la electricidad. Es importante desconectarlo, ya que existen máquinas automáticas que se pueden activar al acercarse a la cuchilla.
  • Puede continuar desmontando las partes desmontables de la rebanadora, como la cuchilla en algunos casos. Esta es una limpieza más profunda.
  • Si hay alguna pieza que lograste desarmar, puedes sumergirla en agua jabonosa y enjuagarla. Luego déjalos secar al aire.
  • El resto de la máquina se puede limpiar con un paño humedecido con agua jabonosa.
  • Para limpiar la hoja, usarás agua tibia y jabón en una solución a partes iguales. Antes de aplicar estos productos, puede sacudir los restos de comida adheridos a las cuchillas con un cepillo suave. Luego use el agua jabonosa para lavar y desinfectar.
  • Para desinfectar completamente la cortadora, puede utilizar un desinfectante o spray.
  • Déjalo secar y finalmente recupera todas las piezas que desarmaste.
  • Antes de encenderlo, asegúrese de que esté seco.

Preguntas frecuentes

¿Con qué frecuencia se limpia el chip?

La mayoría de las rebanadoras tienen una tabla de cortar extraíble, lo que facilita su limpieza. Simplemente enjuague con agua y jabón, luego limpie la cuchilla y la superficie de corte con un paño seco.

¿Qué se debe tener en cuenta a la hora de elegir una batidora de prensa en frío?

Estas son algunas de las cosas más importantes que debe tener en cuenta:

La potencia se refiere a la potencia del motor para procesar los alimentos. Pero dado que las licuadoras de prensado en frío no cortan los alimentos como las licuadoras centrífugas, sino que presurizan, no se necesita demasiada potencia. Un modelo con una potencia de 150W será suficiente para procesar casi cualquier fruta o verdura sin problemas.

Limpieza

  1. Desconecte la máquina de la fuente de alimentación desenchufando el enchufe o apagando el disyuntor situado junto a la toma de corriente. No confíe en presionar el botón rojo de ‘detener' en la astilladora.
  2. Devuelve la escala de corte a su posición inicial.
  3. Colocar el volante inferior en su soporte correspondiente y desenroscarlo completamente. El mecanismo de bloqueo engancha el soporte y bloquea el carro. Retire el conjunto de placa de retención de salchichas de su guía. La placa de control de espesor se bloqueará.
  4. Desatornille completamente la rueda de fijación de la cubierta de la hoja y retírela completamente de la máquina.
  5. Desenroscar el botón inferior situado en el mango superior de la cortadora.
  6. Levantar el afilador por el asa y sacarlo de su alojamiento.
  7. Lave la cuchilla con agua tibia y un detergente líquido adecuado, enjuague con agua fría y desinfecte con un limpiador desinfectante adecuado. Secar con papel. La base y otras partes de la máquina se lavan con agua tibia y detergente líquido, frotando con un paño suave; luego enjuague con agua fría y vuelva a aplicar un limpiador desinfectante adecuado y seque con papel. Nunca use soluciones a base de hipoclorito de sodio (lejía) o limpiadores abrasivos, ya que destruirán las superficies anodizadas de la máquina.
  8. Vuelva a instalar las piezas de la máquina, después de las operaciones de desmontaje en el orden inverso.

Atención: la tapa de la hoja es una protección muy importante: retírela solo cuando la hoja esté fijada en su posición normal con los cuatro tornillos.

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